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莫代尔与粘纤区别莫代尔是粘纤的一种吗熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能(néng)够闷泡吗

　　熟茶是能够闷(mèn)泡(pào)的。

　　普洱熟茶能够(gòu)闷泡也能够冲泡,通过闷泡能更好的调(diào)查茶叶的质量,可是(shì)留意(yì)闷泡的时刻不(bù)要太长,否则会影响茶(chá)汤的口感。

　　普洱熟(shú)茶能够闷泡(pào),相(xiāng)同也能(néng)够冲泡,能够根据个人的喜(xǐ)爱(ài)挑选(xuǎn),运用闷泡能更好的辨别茶叶(yè)的质量。

熟茶冲泡办(bàn)法视频

　　1、醒(xǐng)茶(chá)。

　　熟普多以“茶饼”的办法存(cún)在。

　　要想熟普好喝，咱(zán)们要(yào)先(xiān)醒茶。

　　醒茶(chá)类(lèi)比于醒酒，浅显的说醒(xǐng)茶(chá)便是(shì)让尘(chén)封的(de)茶叶(yè)通过与空(kōng)气、水分的触摸而苏醒过(guò)来(lái)，使叶片自然地呼(hū)吸，唤醒(xǐng)茶质，凝集茶(chá)香。

　　咱们能够提(tí)早一周左右先进行撬(qiào)饼，将撬下来(lái)的茶，放入紫砂罐中，对其(qí)进行“醒茶”。

　　假(jiǎ)如是熟普(pǔ)散茶，或许是(shì)限制(zhì)得(dé)没(méi)有那么紧(jǐn)的熟茶饼，能够(gòu)越(yuè)过“醒茶”这一进程。

　　2、选(xuǎn)水。

　　自来水是咱们日(rì)常日(rì)子中取用最便利(lì)的水，但自来水的硬度(dù)偏大，水中还有或许有很重的氯气味，用来(lái)泡茶对滋味(wèi)和香气都有必(bì)定的影(yǐng)响。

　　条件答应的情况下，能够购买市售包装的纯净水或(huò)呈弱(ruò)碱性的矿泉(quán)水(shuǐ)，前者能最大程(chéng)度地衬托出茶的赋(fù)性，后者有助(zhù)于茶性的激起。

　　3、择器。

　　冲泡(pào)普洱(ěr)熟茶，引荐运用紫砂壶或盖碗。

　　紫砂壶有(yǒu)较好的透气性和吸附性，能够使茶汤口感愈加顺滑。

　　质料等(děng)级低、年份(fèn)久(jiǔ)的熟茶，引(yǐn)荐运用紫砂(shā)壶。

　　盖碗散热快，便利控温出汤。

　　质(zhì)料等级高、年份短的(de)熟茶，引(yǐn)荐运用盖碗(wǎn)。

　　4、水(shuǐ)温。

　　冲(chōng)泡(pào)熟普，一般来说，用100℃的沸水冲泡。

　　5、冲泡。

　　许多茶友熟普(pǔ)泡得(dé)苦涩，便(biàn)是(shì)没把握好茶(chá)水比(bǐ)。

　　冲泡熟普茶水比大致(zhì)在1:30，即1克(kè)茶30毫(háo)升水。

　　先(xiān)“润茶”，润(rùn)茶用水及温度协(xié)助叶片舒展，激(jī)起(qǐ)茶(chá)叶(yè)的(de)活性，利于在正式(shì)冲泡时释(shì)放出茶(chá)叶的最佳质量，并洗去茶叶(yè)制造进程中附着的浮尘。

　　润(rùn)茶(chá)要(yào)先(xiān)用热水充沛(pèi)温热(rè)茶具，然后投入茶叶注入热(rè)水，快速倒出润(rùn)茶水(shuǐ)。

　　开端正式冲(chōng)泡，关于质(zhì)料等(děng)级较高，陈化时刻不长的熟普，灌水(shuǐ)时能够(gòu)沿着壶壁或盖碗壁(bì)渐渐注入或绕茶(chá)叶边际环形(xíng)灌(guàn)水，以确保茶汤醇滑(huá)温润的口感。

　　关于枝叶相(xiāng)对(duì)粗老的老熟茶(chá)，能够选(xuǎn)用(yòng)高(gāo)冲旋(xuán)转的办法灌水(shuǐ)，更有利(lì)于激(jī)起其(qí)间的内(nèi)在物质(zhì)分出(chū)，确保(bǎo)茶汤(tāng)的滋味和香(xiāng)气满足。

　　出汤时刻关于(yú)茶汤滋味影(yǐng)响颇大，出水(shuǐ)过(guò)快，茶汤滋味寡淡；出(chū)水太(tài)慢，茶(chá)汤太过浓稠(chóu)，以及影(yǐng)响后续(xù)几泡的滋味。

　　这儿给(gěi)一个参阅，前五泡15秒，六(liù)到(dào)八泡(pào)20秒，八泡今后能够(gòu)延伸至30秒，尾水可(kě)闷泡。

　　每一款熟普最佳出(chū)汤(tāng)时刻都是有差异的，能够在参阅时(shí)刻(kè)的(de)基(jī)础上，通过实践(jiàn)冲泡后的口感来调整。

熟普的冲泡办(bàn)法

　　熟普的冲泡办法

熟(shú)普(pǔ)的冲泡办法1

　　　　熟普，不管等级凹凸，都不惧(jù)开(kāi)水冲泡。

　　由于普洱茶(chá)是大叶种(zhǒng)茶，因而冲泡(pào)熟普，宜选(xuǎn)用阔口壶。

　　以下冲泡办法、进(jìn)程，是我(wǒ)多年泡饮心(xīn)得，也是(shì)通过无数次与同好切戳后(hòu)总结的心得(dé)，发出来期(qī)望对茶(chá)友能(néng)有协助。

　　　　冲(chōng)泡普(pǔ)洱(ěr)茶，首要有(yǒu)必(bì)要温热茶壶。

　　　　倒出壶中热(rè)水，投入适(shì)量熟(shú)普，投茶(chá)量(liàng)按照个人喜(xǐ)爱增减。

　　　　盖上盖(gài)子(zi)悄(qiāo)悄摇晃，翻开盖(gài)子嗅闻茶叶的气(qì)味，判别(bié)茶叶寄存是否(fǒu)妥(tuǒ)当(dāng)，好(hǎo)的熟普，此刻应该(gāi)能够闻到一(yī)股木香味和枣香味。

　　　　冲入开(kāi)水(shuǐ)，凭(píng)借(jiè)水的力(lì)道，让壶中(zhōng)茶(chá)叶翻滚。

　　这时壶口(kǒu)会有气泡、泡沫涌起。

　　　　待壶口不(bù)再(zài)有(yǒu)气泡(pào)冒(mào)出时，拿(ná)起壶盖悄悄刮去壶口的泡沫。

　　　　盖上盖(gài)子，出汤，出汤有必要(yào)出尽(jǐn)。

　　看茶汤，好(hǎo)的熟普，汤(tāng)色应该是明澈亮堂的酒赤色。

　　　　由于熟普特别的发酵工(gōng)艺，所以榜首、第二道茶(chá)汤弃(qì)之不饮，从第三道开端(duān)，就(jiù)能够(gòu)正常饮用(yòng)了。

　　　　工艺到(dào)位(wèi)，存(cún)贮合(hé)理的熟普，茶底(dǐ)应该是油(yóu)润的。

熟普(pǔ)的(de)冲(chōng)泡办法2

　　　　普洱熟茶冲泡办法

　　　　视频顶用盖(gài)碗来做演示，盖(gài)碗(wǎn)冲泡能(néng)够泡出(chū)熟茶的原汁原味，投茶(chá)量(liàng)能够按照100ml:5g的份额，进行投进。

　　市面上(shàng)盖碗(wǎn)底子(zi)是120-150ml左右的容量，我们能(néng)够(gòu)根据自己盖(gài)碗的容(róng)量来核算投进量。

　　　　干醒茶进程。

　　熟茶一般做成茶砖、茶饼(bǐng)，空(kōng)气没有(yǒu)和茶叶充沛触摸，假(jiǎ)如直接拆开后(hòu)立(lì)刻(kè)喝，那么口感会没有到达极致(zhì)，这就需求干(gàn)醒茶，让茶叶(yè)和空(kōng)气进行充沛触摸。

　　首要(yào)办(bàn)法是把紧压(yā)茶分解成茶块，分装到醒茶袋或许陶罐中，10-15天后，能(néng)够开(kāi)端用来泡茶。

　　　　榜首(shǒu)步：温杯

　　　　温杯(bēi)能够高温灭菌消(xiāo)毒，也能够进步茶具温度，让(ràng)茶(chá)叶的香气、口感得到更好的发挥。

　　　　第(dì)二步：醒茶

　　　　温(wēn)杯完毕后，进行投(tóu)茶。

　　　　榜首道水(shuǐ)，醒茶，醒茶要充(chōng)沛把茶叶和水交融，把(bǎ)茶叶内(nèi)含的物质、茶多(duō)酚(fēn)等唤醒出来。

　　　　第(dì)三步(bù)：润茶(chá)

　　　　这时要参加第二遍水，润茶和醒茶不同，对熟茶来说，榜首道不足(zú)以把内含物质蒸发出来，所以需求第二(èr)道润茶。

　　　　醒茶和润茶(chá)的水，都要倒掉。

　　　　第(dì)四步：冲泡

　　　　质量比(bǐ)较低的熟(shú)茶，需求用沸(fèi)水冲泡，出汤时(shí)刻控制在15秒为宜;质量(liàng)较(jiào)高的.熟(shú)茶，能够用(yòng)90-95度水温，7秒左右。

　　　　用滤网把(bǎ)杂(zá)质进(jìn)行过滤，得到精华(huá)的部分，之后进行分杯，榜(bǎng)首泡(pào)正式完(wán)毕。

　　　　榜首(shǒu)泡是最重要(yào)的，榜首(shǒu)泡泡的好，把茶叶内(nèi)含物质唤醒后，一般(bān)榜首(shǒu)到第七泡出汤时刻能够在榜首泡(pào)的基础上稍微加速(sù)，7到15泡出(chū)汤时(shí)刻逐步(bù)变慢。

　　而每一泡的滋味也会有一股(gǔ)曲线改变。

　　　　许多(duō)茶友选(xuǎn)用紫(zǐ)砂壶(hú)泡茶(chá)，熟茶看中泡茶的用具(jù)，而紫(zǐ)砂、陶壶等具有吸附的(de)作用，能够(gòu)去除一部(bù)分熟(shú)茶(chá)中的堆味和仓位，而(ér)且(qiě)泡茶又不失原味(wèi)，具有(yǒu)提香成效，口感更好(hǎo)，是熟茶冲泡的黄金搭档。

　　　　紫砂等的投泡份(fèn)额(é)也(yě)底子(zi)是(shì)100:5的(de)姿态，我们在(zài)投泡时(shí)就要留意自己茶壶的量(liàng)，来核(hé)算投茶量(liàng)。

　　而用潇(xiāo)洒(sǎ)杯(bēi)的话，要(yào)留意潇洒(sǎ)杯容积比较(jiào)大(dà)，投茶(chá)量能够增加到100:6，冲泡时刻底子和盖碗共同。

　　　　普洱茶熟茶(chá)

　　　　普洱茶熟茶的炒制办法和生茶不一(yī)样，颜色显着发(fā)红，为红褐色或甲(jiǎ)由色，也被称(chēng)为“猪肝红”，闻(wén)起来香气(qì)扑鼻。

　　普洱茶生茶和熟茶，是同一个品种不(bù)同加工工艺的产(chǎn)品。

　　　　茶叶品鉴

　　　　普洱茶熟茶选用“渥堆”技能(néng)，对(duì)生茶进行快速后发酵(jiào)或缓慢后发(fā)酵而成。

　　普(pǔ)洱茶熟茶(chá)颜色显着发红，为(wèi)红褐色或甲由色，茶汤(tāng)香(xiāng)气很浓。

　　残次的普(pǔ)洱茶熟(shú)茶(chá)会(huì)发黑，有铁锈水的滋味，乃(nǎi)至有(yǒu)的有胶味(wèi)。

　　　　冲泡成茶(chá)汤(tāng)后，正品熟(shú)普洱茶汤色(sè)红浓通明，有枣香、樟香、荷香等香味，香(xiāng)味层次分(fēn)明，比较重，没有浮渣且有(yǒu)一(yī)种沉香味，能看到油(yóu)气(qì)可(kě)是不见油珠(zhū)。

　　残次的普(pǔ)洱(ěr)茶冲汤(tāng)后茶(chá)汤浮渣较多，茶(chá)汤混浊(zhuó)，有的(de)时分感觉“油腻腻的”。

　　　　冲泡关(guān)键

　　　　1.普(pǔ)洱(ěr)茶熟茶茶(chá)汤(tāng)需求高温冲泡(pào)，因而冲(chōng)泡的时分将(jiāng)开(kāi)水(shuǐ)应该烧至99℃，不能运(yùn)用半开水(85～90℃)，也不(bù)能运用冷热水混合冲泡，更不能参加(jiā)冰(bīng)块、柠檬汁或许蜂蜜调味。

　　　　2.普(pǔ)洱茶(chá)熟茶能够在紫(zǐ)砂茶壶中煮泡，用炭(tàn)火将茶汤渐渐地(dì)熬制(zhì)而成，普洱(ěr)茶熟茶榜(bǎng)首(shǒu)泡不需求煮泡(pào)时刻(kè)过(guò)长，可(kě)是后边几泡需求渐渐煮熟。

熟普的冲泡办法(fǎ)3

　　　　普洱茶有越陈越(yuè)香的特色，一起普洱茶也是能够喝(hē)的”古(gǔ)玩”,那(nà)么普洱茶应该怎样(yàng)冲泡与(yǔ)品味呢?怎样冲泡怎样品味才干真实品味出普(pǔ)洱(ěr)茶的滋味呢?下面就详(xiáng)细介(jiè)绍(shào)普洱茶的冲泡办法(fǎ)与(yǔ)品味(wèi)办法。

　　　　1、普洱茶冲(chōng)泡宜(yí)选腹大(dà)的壶,由于普洱茶的浓度高,用腹大(dà)的壶可防止茶汤过浓.主张原料宜选(xuǎn)陶(táo)壶.紫砂壶。

　　　　2、普洱(ěr)茶冲泡(pào)份量：冲泡普洱时茶(chá)叶份量(liàng)大约占壶身20%,将茶砖(zhuān),茶饼,拨开后.露出空气2星期,再冲泡(pào)滋味更好。

　　　　3、普洱茶冲泡进(jìn)程：

　　　　一、醒茶。

　　　　短期内要喝(hē)的茶(chá)一般应拆开(kāi)(4至5公(gōng)分巨细越薄越好(hǎo))放入紫砂罐中醒茶3个月至半年。

　　醒茶罐内装茶(chá)一(yī)般不超越三(sān)分之二，如有或许(xǔ)应定时(比方一个月一次)将茶倒(dào)出翻一下，以利于醒(xǐng)茶。

　　没有条件的茶(chá)友(yǒu)也能够将拆开的茶暂时放(fàng)入牛皮纸(zhǐ)袋或大的信封(fēng)中醒茶。

　　醒茶时要(yào)留意避(bì)光避(bì)异味、坚持必(bì)要的环境温度(比方摄氏20度(dù)以上)，环境湿度则应(yīng)比传统仓储(chǔ)湿度(60%–80%)低(dī)。

　　　　二、出(chū)茶。

　　　　熟(shú)茶一(yī)般按8.5克(kè)/100ml水、生茶一般按8克/100ml水的份额出茶(chá)。

　　紧压茶处理成指甲盖巨细，越薄越(yuè)好;散(sàn)茶则顺从其美，尽量坚持干茶外形。

　　　　三、用水。

　　　　尽量挑(tiāo)选桶装优质纯净水、山泉水。

　　　　四、洗(润)茶。

　　　　熟茶(chá)，一般洗(润)茶两(liǎng)遍(biàn)，榜(bǎng)首遍20至30秒(miǎo)出水(详细时(shí)刻(kè)根据(jù)紧压程度定，压得(dé)紧(jǐn)则时刻稍长，压得松则时刻(kè)稍短。

　　散茶可适当缩短时刻，一般(bān)为(wèi)5至10秒)，第(dì)二(èr)遍快冲快出。

　　十(shí)年以上陈期的熟茶若(ruò)制造与寄存正(zhèng)常则一般(bān)可(kě)洗(润)茶一遍(biàn)。

　　　　生(shēng)茶(chá)，一般洗(润)茶一遍，20至(zhì)30秒出水。

　　十(shí)年以上生(shēng)茶在(zài)洗(润)茶(chá)前可(kě)进行适度水烘，行(x莫代尔与粘纤区别莫代尔是粘纤的一种吗íng)将干(gàn)茶置入紫砂壶中(zhōng)，壶外用开水冲淋(lín)，以进步壶温、遣散壶(hú)内(nèi)干茶的杂味并(bìng)完成快速(sù)醒茶。

　　　　4、品饮普洱茶(chá)有必(bì)要趁热闻(wén)香，碰杯鼻前(qián)，此刻即(jí)可感触(chù)陈味芳香如泉涌般(bān)扑鼻(bí)而来，其(qí)典雅沁心之感，不在幽兰清菊之(zhī)下。

　　　　5、普洱茶需用心品茗，啜饮进口，始能得其真韵，虽茶汤(tāng)进(jìn)口略感苦涩，但(dàn)待茶汤(tāng)于喉(hóu)舌间(jiān)略作逗留时，即(jí)可感触茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并(bìng)由舌根发(fā)生(shēng)甘(gān)津(jīn)送回舌面，此刻满口(kǒu)芳香，甘(gān)露“生津(jīn)”，令人神清(qīng)气爽(shuǎng)，而且津液(yè)四溢，耐久不散(sàn)不(bù)渴，此乃品茗之最佳感触“回(huí)韵”。

熟普的冲(chōng)泡办法(fǎ)4

　　　　 1、普洱茶宜用何种壶冲泡

　　　　宜选(xuǎn)腹大的壶,由于普洱茶的浓(nóng)度高,用腹大的壶(hú)可防止茶(chá)汤过浓。

　　主张原料宜(yí)选陶壶、紫沙壶(hú)。

　　　　 2、普(pǔ)洱茶冲泡重(zhòng)量

　　　　冲泡普(pǔ)洱时茶叶(莫代尔与粘纤区别莫代尔是粘纤的一种吗yè)份量大约占壶(hú)身20%,最好(hǎo)将茶砖、茶饼、拨(bō)开后，露(lù)出空气2星期,再冲泡滋(zī)味更棒!

　　　　 3、普(pǔ)洱(ěr)茶怎么品(pǐn)味(wèi)普洱

　　　　首要(yào)，将(jiāng)茶叶放入茶壶(hú)，然后(hòu)注入热水。

　　一般在喝中(zhōng)国茶时，都要先冲(chōng)过一次热(rè)水才行，关(guān)于普洱茶来说这是不行短少的程(chéng)序。

　　由于它跟其它(tā)茶类(lèi)不同，除了一(yī)般加工手续外，好(hǎo)的陈年普洱茶(chá)至少还要再地(dì)底(dǐ)下(xià)埋个五(wǔ)年左右，所(suǒ)以怕它会带有(yǒu)部分的泥土在里(lǐ)面。

　　由(yóu)此可知(zhī)，榜首次冲(chōng)泡茶叶的热水(shuǐ)除了能够(gòu)唤醒(xǐng)茶(chá)叶的(de)滋味(wèi)之外(wài)，它一起还具有将茶叶中的杂质同时洗(xǐ)净的重(zhòng)要任(rèn)务。

　　榜(bǎng)首次的(de)冲泡速度要快，由(yóu)于它只(zhǐ)需能将茶叶洗净即可，不(bù)须(xū)将它(tā)的滋味浸(jìn)泡出来(lái)；而第(dì)2次今后由所以要拿来喝的，所以浓淡的挑选(xuǎn)就可按照(zhào)个人喜爱来决议了。

　　普洱茶(chá)即便变冷今后仍是(shì)风味十足，所以夏天的时分能够弄得冷(lěng)一些(xiē)或许是(shì)冰过(guò)今后再喝(hē)。

熟普(pǔ)的冲泡办法5

　　　　普洱茶不但能匡助人们有用(yòng)的瘦身瘦身，更好的坚持身材的细长，而(ér)且还能起到降(jiàng)血(xuè)脂以及血压的意图，关于于防癌(ái)抗癌也有(yǒu)必定的功效，所(suǒ)以糊口(kǒu)中(zhōng)有良多(duō)人(rén)都爱(ài)好喝普洱(ěr)茶，而关于喝茶(chá)有(yǒu)必定知道的人还知道它有生茶以及熟茶之(zhī)分，那(nà)末，普洱茶生(shēng)茶以及熟(shú)茶的区(qū)别都有哪些呢?

　　　　【普(pǔ)洱(ěr)】生茶以及熟(shú)茶的区(qū)别

　　　　一、普洱茶生茶以及(jí)熟茶外(wài)观的对照

　　　　生(shēng)茶(也称青(qīng)饼)，茶饼中(zhōng)茶(chá)叶以青绿,墨绿色(sè)为主,有(yǒu)部份(fèn)转为黄(huáng)赤色，白色为芽头。

　　　　熟(shú)茶(也称(chēng)熟饼)，茶饼(bǐng)中茶叶颜色为黑(hēi)或许(xǔ)红褐色(sè),有些芽茶则(zé)是(shì)暗金(jīn)黄色,有(yǒu)浓浓(nóng)的渥堆(duī)味,类(lèi)似于(yú)霉味,发酵轻(qīng)者(zhě)有(yǒu)类似龙(lóng)眼的滋味,发酵重(zhòng)者有闷湿的草席(xí)味。

　　　　二、普(pǔ)洱茶(chá)生(shēng)茶(chá)以及熟茶制(zhì)造(zào)工艺的对照

　　　　普(pǔ)洱(ěr)茶生茶的制造工艺(yì)：鲜叶(yè)采摘后经杀青(qīng)→揉(róu)捻(niǎn)→晾干(gàn)，即生散茶,或许(xǔ)叫晒青毛茶。

　　把晒青毛茶又(yòu)高温蒸，放入固定模具定型，又晾干后成为紧压茶品，也就成为(wèi)了生饼。

　　　　普洱茶熟(shú)茶的制造工艺：鲜叶采摘后经(jīng)杀青(qīng)→揉捻(niǎn)→晾干,即为生散茶,或许(xǔ)晒青毛茶,晒青毛茶经人工快(kuài)速后(hòu)熟发酵(jiào),浇(jiāo)水(shuǐ)渥堆工(gōng)序,即为熟散茶，渥堆(duī)技能是年由茶厂(chǎng)实(shí)验(yàn)成功,也便是说，年(nián)之(zhī)前的熟茶都(dōu)是假的，年(nián)之前底子没有熟茶。

　　熟(shú)散(sàn)茶再经由(yóu)蒸(zhēng),定型,成(chéng)为熟茶紧压茶。

　　　　三、普洱茶生茶以及熟茶的汤(tāng)色(sè)对照

　　　　生茶的汤色:青黄色或(huò)许金黄(huáng)色，较透亮.

　　　　熟的汤色：栗赤色或许(xǔ)暗赤色，微(wēi)透亮。

　　　　四、普洱茶生茶(chá)以及熟(shú)茶的叶底对照

　　　　生茶的(de)叶底：新制茶品以黄绿(lǜ)色,暗(àn)绿色为主,活(huó)性高,较柔(róu)韧,有弹性。

　　无杂色，有条有(yǒu)形，展开(kāi)仍保(bǎo)持整叶状的为宜(yí)茶(当(dāng)然不是首要(yào)根据，根据茶叶(yè)产地、品(pǐn)种不(bù)同而(ér)定)。

　　　　熟茶的叶底：渥堆发(fā)酵(jiào)度轻者(zhě)叶(yè)底是红(hóng)棕色但不柔(róu)韧,重发酵者(zhě)叶底多(duō)呈深(shēn)褐(hè)色或许黑色,硬而易(yì)碎。

　　五、普洱茶(chá)生茶以及熟茶的功效对照

　　　　普洱茶生(shēng)茶的首要功(gōng)效:生普普(pǔ)茶气(qì)比(bǐ)较浓郁，茶(chá)多酚的含量很高，是(shì)防(fáng)癌的好饮品。

　　白日喝生(shēng)普很醒脑，有(yǒu)一种清(qīng)洗身心(xīn)的清彻感，关于血管的疏(shū)理也(yě)比较鲜(xiān)明。

　　　　普洱茶熟茶(chá)的首要(yào)功效(xiào)：具有明显(xiǎn)的(de)瘦身(shēn)作用。